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Glup
Aventuras en el canal alimentario
Formato único
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$ 109.00

Glup

Aventuras en el canal alimentario
Editorial: Editorial Crítica
Temática: Ciencia | Divulgación
Colección: Drakontos
Traductor: Julia Alquézar
País de publicación: España
Formato único
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$ 109.00

“Sin, duda, la autora de ciencia más divertida de los Estados Unidos.” The Washington Post

Sinopsis de Glup:

Mary Roach nos lleva a un viaje inolvidable… a través del tubo digestivo, esa parte fundamental de nuestro cuerpo que a veces se convierte en un tabú.

              ¿Por qué la comida crujiente nos resulta tan atractiva?
              ¿Por qué es tan difícil encontrar palabras para defi nir sabores y olores?
              ¿Por qué el estómago no se digiere a sí mismo?
              ¿Cuánto se puede comer antes de “explotar”?
              ¿Puede matar el estreñimiento?
              ¿Mató a Elvis…?

Lleno de curiosidades y anécdotas, pasearemos entre laboratorios de pruebas de sabor de alimentos para mascotas, trasplantes fecales, o viajaremos a un estómago en vivo para observar qué ocurre allí con la comida. De la mano de Roach viajamos por el mundo para conocer asesinos, científicos locos, exorcistas (que han llegado a administrar agua bendita rectal) o terroristas…

Al igual que todos los libros de Roach, Glup trata no solo de cuerpos humanos, sino
de seres humanos.

 

Sobre la autora de Glup

Sobre la autora de Glup

Es una periodista estadounidense, especializada en la divulgación científica. Se licenció en psicología en la Universidad de Wesleyan en 1981. Trabajó como columnista y también como relaciones públicas por un breve tiempo, y escribió sobre temas científicos y naturalistas en National Geographic, New Scientist, Wired, Salon.com y el New York Times. En la actualidad reside en Oakland, California. 

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"Mary Roach va, de una manera audaz, donde ningún autor ha ido antes: a temas que nos pueden parecer macabros, incluso repulsivos o simplemente extraños. Y lo transmite todo con un toque perfecto: es lúcida, irónica, y consigue divertirnos sin recurrir nunca a argumentos banales!" Steven Pinker

Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-84-9892-702-3 | Código: 10039940 | Presentación: Epub 2 | Colección: Drakontos | Traductor: Julia Alquézar

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