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PlanetadeLibros
Encuentro de dos fogones
Formato único
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$ 99.00

Encuentro de dos fogones

Editorial: Planeta
Temática: Novela literaria
Temática: Cocina | Gastronomía
Número de páginas: 344
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$ 99.00

Apasionado de la gastronomía y armado por un talento literario indiscutible, Paco Ignacio Taibo I emprendió en Encuentro de dos fogones la aventura de narrar cómo nació lo que hoy conocemos como cocina mexicana.

Sinopsis de Encuentro de dos fogones:

«En el fondo de estas páginas se oculta uno de los más apasionantes dramas que jamás se produjeron en el mundo: dos civilizaciones se miran frente a frente y después de un derramamiento de sangre, comienzan a guisar lo que a los dos paladares tiene que resultar agradable. En el centro de ambos gustos y dentro de una olla hierve el futuro.» Paco Ignacio Taibo I

El autor recorre con gozo y asombro el mestizaje que un día comenzó de la mano de Moctezuma, repentinamente se topó con Hernán Cortés y España, terminó por dejarse envolver por los seductores aromas orientales que acompañaban a la nao de China, y con ello crear uno de los grandes patrimonios gastronómicos de la humanidad.

Sobre el autor de Encuentro de dos fogones

Sobre el autor de Encuentro de dos fogones

Fue un importante escritor, gastrónomo, historiador, monero, dramaturgo y periodista hispano-mexicano.   Nacido en el seno de una familia de medios en Asturias, vivió su primer exilio en 1934, a raíz de la revolución de ese mismo año, y se trasladó a Bélgica con su padre y su hermano. En 1936 volvieron a España y vivieron muy de cerca la Guerra Civil Española.

Nacido en el seno de una familia de medios en Asturias, vivió su primer exilio en 1...

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Ficha técnica

Fecha de publicación: | Idioma: Español | ISBN: 978-607-07-1249-4 | Código: 10078532 | Formato: 15 x 23 cm. | Presentación: Rústica sin solapas | Colección: Fuera de colección

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